ราชมงคลขอนแก่น ตรวจติดตาม U2T พื้นที่ตำบลหนองโก อำเภอน้ำพอง จังหวัดขอนแก่น
วันที่ 19 กันยายน 2565 เวลา 13.30 น.
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อาดา รัยมธุรพงษ์ รองอธิการบดีประจำวิทยาเขตขอนแก่น มอบ รองศาสตราจารย์ ดร.ศักดิ์ระวี ระวีกุล ผู้ช่วยอธิการบดีประจำวิทยาเขตขอนแก่น รองศาสตราจารย์ ดร.วิเชียร แสงอรุณ รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย คณะวิศวกรรมศาสตร์ อาจารย์ ดร.วิวัฒน์วงศ์ บุณหนุน รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย คณะบริหารธุรกิจและเทคโนโลยีสารสนเทศ ลงพื้นที่ตรวจติดตามการดำเนินงาน โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG) ณ พื้นที่ตำบลหนองโก อำเภอกระนวน จังหวัดขอนแก่นโดยมี อาจารย์ ดร.วิทยา ชำนาญไพร หัวหน้าโครงการ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อังคณา เจริญมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.คณะวัติ เนื่องวงษา ผู้ร่วมโครงการ ฯ ให้การต้อนรับ รายงานผลการดำเนินโครงการ นำชมแปลงปลูกผัก ผลิตภัณฑ์ที่ได้ การสัมภาษณ์แลกเปลี่ยนเรียนรู้ผู้เข้าร่วมโครงการ และรับฟังคำแนะนำจากคณะกรรมการที่ลงตรวจเยี่ยม ผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นได้แก่การปลูกผักด้วยระบบสมาร์ทฟาร์ม และนำมาแปรรูปสอดคล้องกับการขับเคลื่อนโครงการความมั่นคงด้านอาหารจังหวัดขอนแก่น ผลิตภัณฑ์ที่ได้ได้แก่ ผักสด สลัดโรล ขนมเปียกปูนจากผัก และการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากถั่วให้เป็นอาหารท่านเล่นที่สะดวกและมีคุณค่าอาหารสูง การสร้างแบรนด์ผักบ๋าหลวง จากชื่อน้ำตกแหล่งท่องเที่ยวขึ้นชื่ออำเภอกระนวน และถั่วตราศรีไพรสถิตย์
ข่าว : ทัศนีย์ เรืองวงศ์วิทยา
ภาพ : คณะทำงาน
กราฟิก : สิทธิณีพร ผ่านสำแดง
https://www.facebook.com/Rmutikhonkaen/posts/5527595370640439